Comment Carolina Arantes a pris cette spectaculaire photo d'une vache tentant d'échapper à l'abattoir

Carolina Arantes, photojournaliste brésilienne et ancienne ambassadrice Canon, réalisait un reportage photo sur le bétail génétiquement modifié dans une ferme de son pays natal pour son projet Holy Cow lorsqu'elle a pris en photo une vache tentant de fuir son destin funeste. Ici, Carolina nous raconte comment elle a réussi à photographier cette image bouleversante.

« Un steak sur quatre mangé dans le monde est d'origine brésilienne, ce qui hisse le Brésil en tête des pays exportateurs de viande dans le monde. Mon projet, Holy Cow, décrit la façon dont le clonage et le génie génétiques placent le Brésil dans une telle position concurrentielle. Le zébu, une race de vache originaire d'Inde, est devenu très commercialisé ici avec des bêtes qui peuvent rapporter jusqu'à un million de dollars aux enchères. Les gens ont conscience de ce phénomène, mais ils s'en moquent. Ils ne disposent pas de toutes les informations à propos de cette industrie. L'envers du décor est tenu assez secret.

« J'ai pris cette photo avec un Canon EOS 5D Mark III équipé d'un objectif Canon EF 24-70mm f/2.8L USM avec une focale de 42 mm. L'exposition était réglée à ISO100, la vitesse d'obturation à 350 et l'ouverture à f/6.7. Pour cette photo, il s'agit d'un coup de chance. J'étais au bon endroit au bon moment. Sur le plan technique, comme c'est du reportage, je règle habituellement mon appareil photo sur le mode priorité vitesse et suivi autofocus et je choisis l'endroit précis où je veux le point. Je ne pouvais pas prévoir que le taureau allait sauter au-dessus de la clôture, ce sont donc ces deux réglages qui ont le plus contribué à la réussite de cette photo.

« J'ai toujours travaillé avec des appareils Canon car ils garantissent une qualité d'image élevée, même dans des conditions de faible luminosité. Je préfère disposer d'un seul boîtier équipé de l'objectif Canon EF 24-70mm f/2.8L USM car je crains d'être trop chargée et de manquer une occasion de photo à cause d'un changement d'objectif.

« Je fais très peu de réglages en postproduction. J'ajoute des teintes et j'équilibre les blancs, mais j'essaie de reproduire la lumière naturelle aussi fidèlement que possible. J'utilise l'équipement Canon pour étudier la lumière. Pour la photo de la vache à la vente aux enchères [ci-dessous], j'ai joué avec la faible luminosité. Je me suis rendu compte qu'en diminuant l'exposition, je récupérais de la texture. Il est indispensable de saisir la provenance de la lumière dans chaque situation, et au moment d'immortaliser cette image, j'ai vu la lumière venir des confettis scintillants. Ici encore, je n'ai pas utilisé le flash. Je me suis uniquement servie de mon corps, de mon objectif, et de l'autofocus.